Elena Walch Gewürztraminer Vigna Kastelaz Alto Adige DOC 2021
Description
La « vigna » est une indication géographique supplémentaire qui désigne un vignoble unique, ici celui de Kastelaz, qui surplombe le village viticole de Tramin. C'est l'un des vignobles les plus exclusifs de la région grâce à son exposition plein sud et à sa pente prononcée, qui atteint 63°, de sorte que les raisins profitent de la lumière directe du soleil pendant la journée, pour être rafraîchis par les basses températures de la montagne la nuit.
Ce Gewürztraminer dégage un bouquet séduisant d'une extrême complexité. Élégant et minéral, il se distingue par ses arômes de rose, de litchi et une touche de miel d'acacia
Fiche technique
L'avis des experts
Perfumed and floral with notes of rose petals, lychees, pink guavas, grapefruit and peach blossom. Gentle juniper and spice notes, too. It’s full-bodied and full of flavor, with fantastic concentration, balance and freshness. Lingering tropical fruit. Drink now or hold.
This Gewurztraminer is sourced from the Vigna Kastelaz site, a south-facing vineyard of 80% steepness on a freestanding hill which juts out into the valley. Floral and perfumed, it displays exotic, heady fragrances of rosewater, lychee, pepper and exotic spices. There's good concentration in the mouth, its nectarine flavours speckled with white pepper and cinnamon, and a mineral tanginess on the mid-palate. Long and fresh, it finishes with a beautiful floral display of jasmine and honeysuckle.
Parmi les nombreux noms prestigieux de l'industrie viticole du Haut-Adige, il y en a un qui se démarque clairement : Elena Walch
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