Abbazia di Novacella Sylvaner 2023

L'année 2023 a commencé avec un temps doux et humide, avec des températures supérieures à la moyenne à long terme. Le débourrement a commencé vers le 14 avril. L'humidité des mois de printemps a entraîné une augmentation importante de la pression des maladies, ce qui a donné une année très chargée aux agriculteurs. Le mois de juin a apporté un peu de répit, mais juillet a de nouveau été marqué par de fortes précipitations et même quelques averses de grêle. Heureusement, le temps s'est calmé à partir de la mi-août et l'été s'est terminé sur une note sèche et agréable. Ça a permis aux vignes de se rétablir et la qualité était satisfaisante jusqu'aux vendanges.