Description

Expresivo, fresco, elegante y con un seductor abanico aromático, este monovarietal de Garnacha enamora desde el primer trago. Nace a partir de viñas de más de 60 años situadas a 1.000 metros de altitud sobre suelos graníticos. Encantará a los fans de esta variedad tan nuestra.

Fiche technique

Le domaine
Viñedos El Jorco
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Production
600 botellas
Cépage
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Dégustation

Nez
Expresiva, fresca y amplia. Regala aromas de fruta roja y negra madura junto a notas de especias dulces y apuntes florales, balsámicos y tostados.
Bouche
Fresca, carnosa, muy agradable y sutilmente ahumada. Al final emerge cierta mineralidad.


Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
El Jorco Las Enebradas Navatalgordo
Description
Viñedo plantados en vaso en el Alto Alberche a 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Année de plantation
Más de 60 años.
Sol
De granito.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
El 60% de las uvas se despalillan y se encuban en tinaja de barro, el 40% restante en barricas abiertas. Se lleva a cabo una fermentación espontánea.

Elevage
Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de 500 litros.