Description

Le Jorco nous montre le côté le plus élégant, vibrant et parfumé du Grenache de Gredos. Il vient d'un vignoble centenaire sur des sols granitiques. Le résultat, c'est un vin qui séduit dès la première gorgée. Il ravira les amateurs de vins de cette région

Fiche technique

Le domaine
Viñedos El Jorco
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Production
1.200 bouteilles
Cépage
Garnacha
Origine
Cebreros

Dégustation

Nez
Intense, ample et très vif. Il offre des notes de fruits rouges frais et des arômes floraux, herbacés et balsamiques. Des notes épicées et fumées apparaissent également
Bouche
Frais, avec une acidité parfaite, des tanins mûrs et une finale vraiment sympa.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Parcelle de 2,5 hectares, orientée nord-ouest, plantée en 1915 sur des sols granitiques décomposés à texture sableuse.
Année de plantation
Plus de 100 ans.
Sol
En granit.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.

Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts et foudres de chêne français

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2020 El Jorco comes from a 105-year-old vineyard in Cebreros where there is a mix of white and pink granite, quite degraded, at 845 meters above sea level. The full clusters fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 500-liter oak barrels for 16 months. Yields were very low in 2020, and they had to forego the Vino de Familia, so all the grapes from this vineyard went to this cuvée. The wine has finesse, but it's nicely built and balanced, combining elegance (is it the part of pink granite?) with power. 1,600 bottles produced. It was bottled in March 2022.