Description

Estupendo vino blanco que ha encandilado a los catadores de The Wine Advocate y nuestro equipo. Pleno, meloso, afrutado y muy seductor. Este blanco procedente de Châteauneuf-du-Pape resulta perfecto para una gran comida o para compartir un momento especial relajado.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de Marcoux
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
69% Roussanne, 29% Bourboulence, 2% Clairettec, Grenache Blanc
Autres formats disponibles:
Origine
Châteauneuf-du-Pape
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Platos de pollo y pavo.

Vignoble et élaboration

Nom
Lles Esqueirons, Les Bousquets
Description
Parcelas situadas respectivamente en la ladera occidental del cerro del pueblo en la localidad de Bourboulenc, y en la ladera oeste de la colina del pueblo. Viñedo cultivado ecológicamente (Control ECOCERT).
Année de plantation
Viñas plantadas en 1987 y 2020.
Sol
Arcillas, coluviones, calizas cretácicas de Barremia.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 50 kilogramos cuidando especialmente de no aplastar las uvas.
Vinification
Se prensan los racimos y el mosto se coloca en tanque de acero inoxidable. Luego se liquida (operación que consiste en eliminar los restos sólidos de la pulpa, partículas de tierra, etc.). La fermentación alcohólica finalmente puede comenzar con el dominio de temperaturas alrededor de los 17 ºC. Una vez termina la fermentación se extraen las lías gruesas y se realiza la crianza.
Elevage
Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable y demi-muids. Sin fermentación maloláctica.
Embouteillage
Se realiza durante aproximadamente 7 meses.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2023 Chateauneuf du Pape Blanc is a great effort at this address. Evoking a delicate, fresh bouquet of almonds blossom, pear, white peach and white fruits, it's medium to full-bodied, round and enveloping, precise and seamless, with a fleshy core of fruit and bright acids framed by a fresh, tense, ethereal finish. Matured 50-50 in large barrels and stainless steel, this blend of 70% Roussanne and 30% Bourboulenc underwent malolactic fermentation.