Description

Un super vin blanc qui a séduit les dégustateurs de The Wine Advocate et notre équipe. Plein, moelleux, fruité et très séduisant. À déguster lors d'un bon repas ou pour partager un moment de détente privilégié

Fiche technique

Le domaine
Domaine de Marcoux
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
69% Roussanne, 29% Bourboulence, 2% Clairettec, Grenache Blanc
Autres formats disponibles:
Origine
Châteauneuf-du-Pape

Dégustation

Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Plats à base de poulet et de dinde.

Vignoble et élaboration

Nom
Lles Esqueirons, Les Bousquets
Description
Parcelles situées respectivement sur le versant ouest de la colline du village, dans le lieu-dit Bourboulenc, et sur le versant ouest de la butte du village. Vignoble cultivé de manière biologique (contrôle ECOCERT).
Année de plantation
Vignes plantées en 1987 et 2020.
Sol
Argiles, colluvions, calcaires crétacés de Barremia.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 50 kilos, en faisant super attention à ne pas écraser les raisins.
Vinification
Les grappes sont pressées et le moût est mis dans des cuves en inox. Ensuite, on le clarifie (on enlève les restes de pulpe, les particules de terre, etc.). La fermentation alcoolique peut enfin commencer à une température d'environ 17 °C. Une fois la fermentation terminée, les lies grossières sont retirées et l'élevage commence.
Elevage
Rouge crianza sur lies fines en cuves inox et demi-muids. Pas de fermentation malolactique.
Embouteillage
Ça dure environ 7 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Mainly Roussanne but with a fair bit of Bourboulenc and Clairette, the 2022 Chateauneuf du Pape Blanc went into demi-muids and amphora this year and did not go through malolactic fermentation. It's a full-bodied, richer example of white CdP despite that, with honeyed notes of ripe pear and pineapple, a broad, expansive feel on the palate and a long, harmonious finish. - Joe Czerwinski.