Description

S'il est un mot pour qualifier ce champagne extra brut, c'est bien « pureté ». Convoquant Pinot noir et Chardonnay pour 5 ans d'élevage, il est en outre issu d'une partie du vin de réserve de la maison. Il déploie un nez de fleurs blanches, avec une touche d'iode et d'épices, et se révèle plein, frais et enveloppant en bouche. Un pur plaisir pour accompagner votre repas du début à la fin.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
55% Pinot noir, 45% Chardonnay
Origine
Champagne

L'avis des experts

James Suckling:

Impressive purity and freshness on the nose. Very bright lemons and limes with yellow peaches and fresh, biscuity spices. Mineral notes, too. The palate is supple and fresh with lemons and a gently creamy yet dry and crisp texture. Disgorged March 2017. Drink now.

Decanter:

Heady and inviting, with layers of bright apricot and pear drop aromas, beautifully textured on the palate with a bright saline finish.

La Revue du Vin de France:

Les amateurs de tension trouveront leur compte avec cette cuvée vive et épurée, très citronnée.