Description

Crazy Grapes a changé d'histoire, c'est maintenant un asile qui accueille la crème de la crème des personnages controversés de l'histoire. Bienvenue. À ses débuts, c'était le repaire des tueurs en série les plus recherchés et les plus dangereux. Plus tard, grâce aux raisins et aux vignobles de Mourvèdre qui ont poussé autour, l'asile est devenu un endroit magique. Tu y verras les bouteilles de Vlad Tepes, l'Empaleur, de Mata Hari, l'agent double, et d'Erzsébet Báthory, la Comtesse sanglante.

La bouteille que tu recevras est aléatoire et pourra porter l'étiquette de l'un des trois sinistres hôtes.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Finca Bacara
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
IGP Tierra de Murcia
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur pourpre intense.
Nez
Notes florales avec des touches de vanille et un fond balsamique. Arômes de fruits noirs avec une note terreuse en arrière-plan.
Bouche
Corsé et charnu, il rappelle les fruits noirs mûrs avec des notes fumées, de clou de girofle et de chocolat qui s'épanouissent dans une finale équilibrée.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Salades, charcuterie et viandes. Parfait avec des pâtes et du fromage.

Vignoble et élaboration

Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale.
Vendanges
Vendange manuelle. Seules les grappes qui semblaient pouvoir exprimer ce qu'on attendait de ce vin ont été choisies parmi les meilleures parcelles.
Vinification
La fermentation et la macération de 15 à 25 jours, en contact avec les peaux, se sont faites dans des cuves inox. Pendant tout le processus, la température n'a pas dépassé 24/26 ºC.
Elevage
Rouge crianza de 3 mois en fûts de chêne américain.