Description

Macho Man Mourvèdre, c'est un vin qui a un vrai caractère méditerranéen, avec en plus une image sympa et pleine d'énergie. C'est l'expression la plus pure d'un cépage typique du sud-est espagnol, qui rassemble le meilleur d'une terre et d'un climat convoités par le monde entier. Élégant, séduisant, fruité et très polyvalent

Fiche technique

Le domaine
Casa Rojo
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
IGP Tierra de Murcia

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense avec des reflets violets.
Nez
Vin au caractère fruité. Il a des notes de compote de fruits rouges bien mûrs. On remarque des touches fumées et torréfiées avec une pointe épicée.
Bouche
Expressif et intense. Il a des tanins bien intégrés et une acidité qui apporte de la structure.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje de La Raja
Description
70 % des vignobles sont en propriété et 30 % sont loués. Ils se trouvent dans les environs du domaine (dans un rayon de 10 kilomètres maximum).
Size
45 hectares.
Année de plantation
Entre 8 (la Syrah et le Petit Verdot) et 80 ans.
Sol
En surface, on trouve des marges calcaires avec de l'argile, du grès et du gypse, qui ont une couleur blanche caractéristique.
Climat
Le millésime 2021 a eu un temps super. Un hiver froid et sec a laissé place à un printemps pluvieux avec des températures douces, puis à un été très chaud pendant la journée, mais plus frais la nuit. Les fortes précipitations enregistrées entre avril et juin ont constitué la réserve idéale dont les raisins avaient besoin pour une maturation optimale jusqu'au mois d'octobre, avec une excellente croissance végétative des cépages qui a permis de prolonger les vendanges jusqu'en novembre, pour une récolte fraîche et efficace dans la vallée de La Raja.
Vendanges
Vendange manuelle fin septembre.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Embouteillage
Ça s'est passé en juillet 2023.