Description

Le Ladeira Vella est presque entièrement fait à partir de Grenache noir de Valdeorras, avec une production limitée. C'est d'ailleurs le seul rouge de leur gamme. Il vient de la parcelle O Rasedo, avec des vignes centenaires qui ne donnent pas plus d'un kilo par pied. Ferme, avec plein de fruits noirs et des notes grillées élégantes, il est parfait pour la garde

Fiche technique

Le domaine
A Coroa
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
95% Garnacha tintorera, 5% otros
Origine
Valdeorras

Dégustation

Vue
Purple intense et brillant.
Nez
Fruits noirs à noyau comme la mûre et la myrtille, avec des notes subtiles de sucette et de graines de tournesol.
Bouche
Corps et structure puissants, fruits noirs et notes grillées élégantes.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
O Rasedo
Description
Vignoble de cépages centenaires qui produisent à peine un kilo par pied.
Sol
Pizarrosos.
Vendanges
Manuel.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves inox pendant 15 jours à 25 ºC. Fermentation malolactique en fûts de chêne français.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français, puis 24 mois en bouteille.