Description

La Semillón, variedad francesa introducida en Chile en el siglo XIX, vivió un renacer en el secano costero de Itata gracias a pequeños productores como este. Procedente de un viñedo centenario de una hectárea en Guarilihue, este blanco excepcional destaca por su elegancia, jugosidad y ligereza.

Fiche technique

Le domaine
Co-pa
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Origine
Valle de Itata

Dégustation

Nez
Aromas de miel, melocotón y hierbas verdes.
Bouche
Estructurado, de cuerpo medio, revela notas minerales y un toque salino en el paladar. Este vino equilibrado y complejo culmina con un final largo y elegante.
Température de service
Entre 10 y 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Roca granítica.
Vinification
Fermentado y envejecido en barricas francesas de 300 litros.

L'avis des experts

James Suckling:

Nice flinty green fruit with sliced green apples, green kiwis, guavas and a touch of cream. Nice volume and freshness on the palate with a flavorful center-palate and a long, flavorful finish. Drink or hold.