Description

Un vin à déguster sans complexe. Agréable et accessible, c'est un jeune vin de la Ribera del Duero juteux et facile à boire, avec un verre léger et sans aucune complexité. En plus, il a une nouvelle étiquette, élégante et épurée. Sur la contre-étiquette, tu pourras te régaler avec quelques phrases mythiques du septième art

Fiche technique

Le producteur
Vinos de la Luz
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec des nuances violacées, robe moyenne.
Nez
Un arôme élégant avec des notes de fruits noirs et rouges mûrs au nez.
Bouche
Corps moyen, bonne onctuosité et tanins super sympas et charnus au palais.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les tapas et les apéritifs, ainsi que le gibier et les ragoûts, mais aussi les poissons bleus cuits au four.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en espalier, situés entre 700 et 950 mètres d'altitude.
Année de plantation
Entre 15 et 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Continental, avec des hivers super froids et des étés super chauds, et une grande amplitude thermique.
Rendement
6.000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
La vendange se fait de manière traditionnelle, avec une sélection manuelle des raisins.
Vinification
Macération à froid pendant trois jours, fermentation alcoolique à température contrôlée à 26 °C pendant 7 à 10 jours.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fût de chêne français.