Description

Landua es la puerta de bienvenida a Aiurri, el proyecto en Rioja Alavesa de Alma Carraovejas. Un ensamblaje dominado por la Tempranillo y otras variedades tintas y blancas que proceden de pequeñas parcelas de viñedo viejo repartidas por Leza y San Vicente de la Sonsierra. Presenta un momento de consumo óptimo desde su salida al mercado.

Fiche technique

Le domaine
Aiurri
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Bouche
Se muestra expresivo, exuberante, fresco y con un marcado perfil frutal.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Cultivo en ecológico. Se trabajó con cubiertas vegetales para mejorar la estructura del suelo y aumentar la riqueza microbiológica de cada parcela.
Climat
Influencia atlántica y mediterránea. Esta añada destaca por las abundantes lluvias del invierno. La brotación tuvo lugar en abril. Las temperaturas suaves durante el verano conservaron la acidez y frescura de la uva.
Vendanges
La vendimia tuvo lugar del 21 de septiembre al 2 de octubre.
Vinification
El mosto se movió por gravedad. Fermentaciones espontáneas, extracciones suaves y temperaturas muy controladas en tinas de roble francés y en depósitos de hormigón.
Elevage
Crianza separada en función del origen de la uva: 9 meses en fudres y en barricas de roble francés de diferentes tamaños (San Vicente), y 12 meses en barricas de roble francés (Leza). Posterior ensamblaje durante 5 meses en depósitos de hormigón.
Embouteillage
Primavera de 2023.

L'avis des experts

James Suckling:

Black olives, dark cherries and some roasted herbs and spices. Firm, fine-grained tannins on the palate, with a chalky form. Medium- to full-bodied with a long, tense finish. Drink or hold.