Description

Landua, c'est la porte d'entrée d'Aiurri, le projet d'Alma Carraovejas dans la Rioja Alavesa. Dominé par le Tempranillo et d'autres cépages rouges et blancs issus de petites parcelles de vignoble ancien réparties dans plusieurs localités autour de la Sierra de la Sonsierra, on a là un assemblage d'une profondeur et d'une concentration impressionnantes qui déploie des arômes floraux élégants et persistants avec le temps. Ici présenté en format 1,5 litre

Fiche technique

Le domaine
Aiurri
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vieilles vignes sur de petites parcelles cultivées de manière bio, réparties dans différentes communes de la Sonsierra jusqu'à Laguardia (surtout à Leza et San Vicente de la Sonsierra), avec différents types de sols et d'orientations. Les cépages sont principalement du Tempranillo, mais on trouve aussi du Graciano et du Grenache, ainsi que d'autres variétés blanches et inconnues.
Année de plantation
Entre 50 et 80 ans.
Sol
Caractérisé par son hétérogénéité, même si c'est surtout un sol franco-limoneux avec beaucoup de calcaire.
Climat
Influence à la fois atlantique et méditerranéenne. Le temps de la millésime 2022 a été marqué par un hiver super sec avec peu de pluie, ce qui a permis aux vignes de bourgeonner tôt, de manière uniforme et sans problème. Il a été suivi d'un printemps aussi particulièrement sec et d'un été avec plusieurs vagues de chaleur inhabituelles en raison de leur durée. Cette dernière circonstance a favorisé une année positive sur le plan phytosanitaire, sans incident lié aux ravageurs.
Vendanges
Vendange manuelle qui a commencé le 10 septembre 2022.
Vinification
Le moût obtenu a été transféré par gravité dans des cuves en chêne français et des réservoirs en béton où il a fermenté naturellement, avec des extractions douces et à des températures bien contrôlées.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français. Après l'assemblage des vins des différentes communes, l'élevage s'est terminé dans des cuves en béton où le vin a passé sept mois de plus.
Embouteillage
Au printemps 2024. Pour une meilleure conservation, le vin contient des sulfites.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Aiurri is an exciting new project from Ribera del Duero-based Pago de Carraovejas. Using grapes from vineyards between 50 and 103 years' old in Leza, it's a Tempranillo-dominated field blend with impressive depth and concentration, mixing toasty 20% new French oak with flavours of blood orange stem ginger and blackberry and a chalky finish. 2028-35.