Portobello Road Gin
Description
Genève, née sous l'égide du Ginstitute, le deuxième plus petit musée de Londres situé sur Portobello Road et dédié à l'univers du gin. Après être devenu un haut lieu du gin où les visiteurs peuvent créer leur propre spiritueux, ses fondateurs ont décidé de créer leur propre gin en 2010, une petite entreprise avec une équipe jeune, moderne et dynamique. C'est aujourd'hui la distillerie qui porte haut les couleurs du mouvement London Gin Craft au Royaume-Uni après le rachat de Sipsmith par le groupe Suntory. Ce gin est très apprécié des barmans professionnels pour son histoire, sa qualité et sa polyvalence, ainsi que pour la forme pratique de sa bouteille. Idéal pour que ton gin tonic ait le goût du gin et pas seulement celui du tonic. 
Fiche technique
Élaboration
Distillation d'eau pure avec neuf plantes, dont des baies de genièvre, de l'iris toscan, du zeste de citron espagnol, du zeste d'orange amère d'Haïti et du Maroc, de la noix de muscade d'Indonésie et de l'écorce de cassia d'Asie du Sud-Est, dans un alambic en cuivre de 30 litres, en petites quantités
Dégustation
El origen de esta genuina ginebra se encuentra en el que es el segundo museo más pequeño de Londres, The Ginstitute.
