Description

Dans la célèbre ville de Tequila, dans l'État de Jalisco, où se trouve son domaine, La Cofradía fait sa tequila de façon artisanale, à partir d'agave bleu à 100%. Le spiritueux est obtenu après un processus de fabrication soigné qui utilise des fours en maçonnerie pour cuire l'agave à la vapeur pendant 40 heures. Une esthétique très soignée qui rend hommage à l'esprit de fraternité qui a donné son nom à cette distillerie

Fiche technique

La Distillerie
Type
Tequila
Álcool
38.0% vol.
Origine
Mexique

Élaboration

Traditionnelle mexicaine avec 100 % d'agave bleu. L'agave est cuit à la vapeur pendant 40 heures dans des fours en maçonnerie. Il repose ensuite un moment dans des fûts en chêne pour mûrir et acquérir des notes grillées et légèrement sucrées

Dégustation

Vue
Couleur ambrée.
Nez
Arômes herbacés.
Bouche
Goût intense de vanille et finale puissante.
Température de service
Au-dessus de 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal à boire en shots, avec une rondelle de citron vert, de citron ou d'orange.