Description

Un gran whisky japonés de malta pura envejecido en barricas de roble y luego finalizado en barricas que albergaron vinos de Jerez. En nariz expresa notas de fruta madura y chocolate. En el paladar imita a la nariz con toques adicionales de cítricos y limón. La dulzura y la acidez se equilibran con elegancia. El acabado ligero es un recordatorio del agua pura de manantial de Tottori que se emplea durante el proceso de destilación. 

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Japon

Élaboration

Destilación del agua purísima del manantiel de Tottori y malta en alambique de cobre. El whsky madura posteriormente en barricas de roble. Más tarde se pasa a barricas de roble americano que contuivieron vinos de Jerez donde se pule aún más. 

Dégustation

Vue
Color ámbar con destellos rojizos.
Nez
Aromas de vino de jerez ligero, malta joven y hierba recién cortada.
Bouche
A su paso deja sabores de hierba de limón, malta fresca y notas de pan tostado. Su acabado tiene un final persistente de carácter agridulce.
Garde
Solo, rebajado con agua u “on the rocks”.