Description

« Un plaisir pour le nez et le palais », voilà qui résume bien ce mono-cépage Muscat du super domaine Zind-Humbrecht. Ce cépage est super apprécié pour son parfum floral séduisant et, quand il est fait avec soin et précision, il laisse un souvenir mémorable. Il va faire craquer les fans de blancs aromatiques

Fiche technique

Le domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Muscat
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Brillant, jaune pâle avec des reflets verts.
Nez
Très floral, délicat et parfumé, avec des arômes de buis et de lys.
Bouche
Intense, élégant et enveloppant. On retrouve des tanins mûrs et une bonne acidité.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Planté uniquement dans la partie la plus profonde des sols alluviaux de Turckheim, où il peut supporter les sécheresses estivales.
Année de plantation
Une moyenne de 40 ans.
Sol
Limon et gravier.
Climat
Climat continental avec des étés chauds et ensoleillés.
Rendement
64 hectolitres par hectare.