Description

Viña Olabarri Gran Reserva representa la elegancia de un gran vino clásico. Se trata de un tinto especial realizado con uvas seleccionadas de viñedos viejos con poca producción, ideales para una larga crianza. 

Fiche technique

Le domaine
Viña Olabarri
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 12% Graciano, 8% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Capa media-alta, color rojo con ligeras notas marrones.
Nez
Penetrantes aromas de frutas negras, minerales y especias.
Bouche
Cuerpo medio que enseña su fruta fresca y especias dulces. Gran balance entre la maduración y frescura de la fruta bien ensamblada con la madera. Posgusto franco, armonioso y placentero.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñas viejas con producciones muy bajas.
Vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Elevage
Crianza durante 36 meses en barricas de roble francés y americano y un mínimo de 36 meses afinándose en botella.

L'avis des experts

Decanter:

Spicy truffle with soft tannins and developed dark fruit aromas. The spices carry through in the mouth, with piquancy balanced by the juicy Tempranillo.