Description

Bikandi Rouge Crianza, c'est un vin bio qui a du punch, du caractère et une jeunesse incroyable. Il vient de vignes de plus de 20 ans qui poussent sur des coteaux frais, dans des sols argilo-calcaires. Chaque millésime est complètement différent du précédent, mais tous représentent parfaitement leur terroir d'origine

Fiche technique

Le domaine
Viña Olabarri
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe rouge cerise intense, moyennement intense.
Nez
C'est un vin super profond avec des notes de fruits noirs et une bonne minéralité, intense et qui reste en bouche.
Bouche
Fruits noirs avec des notes minérales et épicées. Bois super bien assemblé. C'est un vin long et corsé.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes bio sur des coteaux frais.
Année de plantation
Plus de 20 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Dans des cuves inox avec contrôle de température.
Elevage
Rouge crianza élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. Affinage en bouteille.