Description

Viña Eguía Reserva est fait avec des raisins qui viennent de différents vignobles de l'AOC Rioja. C'est un vin mono-cépage de Tempranillo avec une rondeur élégante et une longue finale. Le domaine le décrit comme « l'attrait de l'expérience, la force de la maturité ». Un rouge qui sait combler, convaincre et fasciner

Fiche technique

Le domaine
Muriel Wines
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis avec des reflets orangés, brillant.
Nez
Intense et complexe, avec des arômes super expressifs. Notes d'épices, de vanille, d'herbes aromatiques et de fruits mûrs.
Bouche
Équilibré et complet, avec une longue finale et une rondeur élégante. Arrière-goût profond.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il est parfait avec toutes sortes de viandes, surtout l'agneau rôti et les morceaux de bœuf grillés, mais il va aussi super bien avec les ragoûts de viande, les plats relevés à base de poisson bleu et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles choisis dans différentes zones d'Elciego (Rioja Alavesa) et d'autres zones de l'AOC Rioja. Ils ont toutes sortes d'orientations. Conduite en gobelet et en espalier.
Année de plantation
Entre 20 et 25 ans.
Sol
Principalement argilo-calcaires.
Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale et atlantique.
Vendanges
Récolte principalement manuelle, effectuée à différentes dates selon l'emplacement du vignoble.
Vinification
Fermentation de 15 jours dans des cuves inox avec remontées régulières pour bien extraire la couleur et les tanins.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne américain, dont 30 % sont neufs et le reste de troisième année. Le vin mûrit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.