Description

Monovarietal de Garnacha de viñas viejas situadas en el Alto Najerilla, un tinto acogido a la nueva nomenclatura de Viñedo Singular en Rioja. Este vino de la bodega David Moreno rinde especial homenaje a las mujeres de la familia Moreno y de hecho es el primer monovarietal que lanzan al mercado. Grosellas, fresas y frambuesas silvestres en perfecto equilibrio con los aromas procedentes del roble francés, conquistarán a todo tipo de paladares. 

Fiche technique

Le domaine
David Moreno
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
15.0% vol.
Production
7.500 botellas
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Grosellas, fresas y frambuesas silvestres en perfecto equilibrio con los aromas procedentes del roble francés, que respeta la variedad envolviéndola sutilmente con suaves torrefactos.
Bouche
Presenta una enorme explosión frutal, siendo un vino untuoso y denso, muy elegante en su recorrido, y con un magnifico final.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos de altura situados en el Alto Najerilla.
Année de plantation
Más de 80 años.
Sol
Arcillo calcáreo y arcillo ferroso.
Climat
Continental de influencia atlántica.
Vendanges
La uva se recolectó de forma manual a mediados de octubre tras un seguimiento exhaustivo de la maduración.
Vinification
Se despalilló al 100% y fermentó a temperatura controlada durante 12 días para extraer el máximo potencial de la variedad y el terruño.
Elevage
Crianza de 14 meses en bocoyes nuevos de roble francés.