Description

Le Grenache est un cépage qui s'exprime à merveille dans la Rioja, et Tobelos a su tirer parti de l'énorme potentiel de ce cépage pour créer ce rouge élégant et net. Les fruits rouges sont les protagonistes de ce vin qui séduit le palais par son caractère aromatique et frais

Fiche technique

Le domaine
Tobelos
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
7.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alta et Rioja Alavesa.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense.
Nez
Intensité aromatique élevée, super expression fruitée et complexe. On sent surtout les fruits rouges, surtout la fraise douce, avec des notes d'herbes de garrigue et des touches épicées
Bouche
Attaque agréable, avec du volume et de la fraîcheur. Équilibré et long.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Ragoûts de porc, d'agneau, de canard ou de faisan.

Vignoble et élaboration

Description
Petites parcelles en terrasses situées entre 450 et 550 mètres d'altitude, sur les flancs de la sierra Cantabria, dans les villages de Briñas (Rioja Alta) et Labastida (Rioja Alavesa).
Année de plantation
Le vignoble a en moyenne 40 ans.
Sol
Sols argilo-calcaires sur des petites parcelles en terrasses.
Climat
Continental avec une influence atlantique et des vents du nord.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses en octobre 2022.
Vinification
Fermentation dans de petites cuves tronconiques en béton.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres et de deuxième utilisation.