Description

La familia Tasca ha sabido aprovechar al máximo la intensidad solar y de las brisas marinas de Sicilia para elaborar esta delicia de Malvasía de producción muy limitada. Las uvas se secan y deshidratan pero al mismo tiempo mantienen intactas las notas varietales y una óptima acidez que lo convierte en una delicia irresistible y muy fácil de beber. 

 

Fiche technique

Le domaine
Tasca d'Almerita
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Malvasía
Autres formats disponibles:
Origine
Sicilia DOC

Dégustation

Vue
De un atractivo color dorado.
Nez
Seduce con los intensos aromas afrutados.
Bouche
Con una gran intensidad de sabores, una perfecta acidez que aporta equilibrio y un final persistente. Su bajo grado alcohólico lo convierte en un vino muy fácil de beber.
Température de service
Se recomienda servir entre 5 y 7 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Las viñas se sitúan en una especie de anfiteatro a una altitud de 50 metros sobre el nivel del mar.
Année de plantation
20 años aproximadamente.
Sol
De textura arenosa creado por la descomposición de lava. A pesar de su porosidad, este tipo de suelo retiene muy bien el agua.
Climat
Mediterráneo.
Vendanges
Durante los primeros días del mes de septiembre.
Vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante unos 25 días.
Elevage
El vino permanece unos 6 en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.