Description

El más joven de los blancos que Emilio Moro elabora en el Bierzo presume en esta añada 2023 de imagen renovada, inspirada en las pinturas rupestres encontradas en las paredes de la Cueva del Moro situada a unos pocos kilómetros de la bodega, en Ponferrada. Un singular "ropaje" nuevo para presentar al godello alegre, fresco, fácil de beber, pero lleno de matices, y con la excelente relación calidad-precio de siempre.

Fiche technique

Le domaine
Emilio Moro
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
De color amarillo pajizo muy pálido.
Nez
Intensa y muy fresca con predominio de aromas a frutas blancas de árbol (pera y manzana) y toques cítricos en segundo plano.
Bouche
Blanco equilibrado, con una acidez refrescante y un paso muy vivo y agradable.
Température de service
Entre 7 y 10 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
El ciclo correspondiente a la añada 2024 se caracterizó por una primavera de abundantes lluvias y temperaturas moderadas, obligando a extremar las precauciones para evitar la aparición de enfermedades en la vid. En verano las lluvias desaparecieron y las temperaturas se elevaron notablemente lo que dio como resultado una maduración temprana. Este hecho, unido al buen desarrollo vegetativo de los primeros meses, dio como resultado una vendimia temprana con un excelente potencial.
Vinification
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.