Description

Chez Pierre Bertrand, ils décrivent ce champagne rosé en un mot : sauvage. Loin de ce que beaucoup pensent d'un rosé classique, ce vin surprend par son nez intense et plein de complexité qui précède une bouche vibrante. Les agrumes et les épices dominent dans un vin effervescent qui ne laisse pas indifférent

Fiche technique

Le domaine
Champagne Pierre Bertrand
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur cuivrée avec des reflets orangés.
Nez
Très intense, avec des notes de cuir, des touches fumées, des fruits noirs (groseille, mûre) et des épices.
Bouche
Les notes d'agrumes (orange sanguine), épicées et grillées ressortent bien. La finale a une petite touche d'amertume.
Température de service
On recommande de le servir entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des viandes comme le magret de canard ou le pigeonneau rôti.