Description

Ensamblaje de corazón riojano dominado por la Viura y con la aportación de la Tempranillo blanco y la Maturana blanca. Esta precisa combinación da vida a un blanco fresco, potente, jugoso y elegante. Para que nunca te falte un blanco gastronómico en casa, este pack te ofrece 6 botellas y 6 copas perfectas para disfrutarlo.

 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vivanco
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
50% Viura, 35% Tempranillo blanco, 15% Maturana blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nez
Expresiva, potente y compleja. Exhibe aromas frescos de cítricos y de manzana verde junto a notas de melocotón blanco y recuerdos florales.
Bouche
Fresca, jugosa, intensa y muy agradable.
Température de service
Servir a una temperatura de entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para consumir por copas como aperitivo o con tapas. Un buen aliado de los arroces suaves, de las ensaladas, de las carnes blancas y de los pescados y mariscos.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos propios ubicados en Briones (Rioja Alta) para la Viura y en Tudelilla (Rioja Oriental) para la Tempranillo blanco y la Maturana blanca. Estos últimos viñedos están situados en la Sierra Carbonera a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Climat
Privilegiado con influencia atlántica y, en menor medida, mediterránea.
Vendanges
Vendimia manual en pequeñas cajas. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su procesamiento en la mesa de selección.
Vinification
Cada variedad se elabora por separado. Tras una breve maceración en frío (entre 6-10 horas), el mosto lágrima se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 12 y 15 ºC para conservar la expresión varietal.
Elevage
Los vinos obtenidos permanecen en contacto con sus lías en depósito durante 4 meses para preservar los aromas varietales y dotarlos de mayor armonía y untuosidad.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Rafael Vivanco is a very skilful blender, especial when it comes to Rioja's palette of white grapes. This is a cuvée of Viura, 35% Tempranillo Blanco and 15% Maturana Blanca from Briones and Tudelilla, with ageing on lees. Mineral, sappy and fresh, it has citrus zest and pink grapefruit flavours and a twist of lime. 2024-25.