Description

Ce blanc est fait avec de l'Alvarinho qui vient d'un seul vignoble bio à Melgaço, dans la région de Vinho Verde. C'est un vin qui ne suit pas les règles, il sort de l'ordinaire et nous offre de pures émotions à chaque verre. C'est le fruit de l'intuition, fermenté et élevé pendant un an en fûts de chêne autrichien, puis encore un an en cuve béton. Le résultat est sublime, un vin de ceux qui restent gravés dans la mémoire parce que vous ne goûterez jamais rien de pareil.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Mixtura Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Production
Environ 3 000 bouteilles
Cépage
100% Albariño
Autres formats disponibles:
Origine
Vino de Europa

Dégustation

Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins viennent d'un seul vignoble certifié bio à Melgaço, dans la région du Vinho Verde.
Sol
Sableux avec du granit décomposé.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses avec sélection de chaque grappe dans le vignoble.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans un fût en chêne autrichien.
Elevage
12 mois dans le même fût sur lies. Il reste ensuite 12 mois supplémentaires dans un réservoir en béton.

L'avis des experts

James Suckling:

The palate is sharp, saline, subtle and nuanced, but with concentration and tension. This spends 12 months in a large Austrian foudre with another 12 months in cement. It comes from a single vineyard of albarino in Melgaco at around 300 to 400 meters. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The pure Albariño 2021 Mixtura Green, identified by a green dash on the black label, was sourced from a certified-organic vineyard in Melgaço (Portugal) and is sold as wine from Europe (legally, this is its designation). It fermented with indigenous yeasts in a 2,450-liter Stockinger cask that was new in 2019 and, now that it is older, is marking the wine a lot less; the wine matured in that same cask with the lees for one year and was then transferred to concrete for one more year. It has varietal notes of white flowers, orange peel and freshly cut grass and is faintly smoky and spicy, with a super, precise, sharp and dry palate with the granularity of the granite. It's elegant, balanced and ripe without excess, with 13% alcohol. 3,248 bottles were filled in August 2023.