Description

Coupage de Mourvèdre, Marselan et Tempranillo de la propriété Casa Corones à Fontanars dels Alforins. Les arômes fruités et floraux s'harmonisent parfaitement avec les légères notes secondaires apportées par son élevage en fûts de chêne. Idéal à boire dès maintenant, mais si tu es patient et que tu attends quelques années, tu pourras profiter de sa superbe évolution en bouteille

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Enguera
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.9% vol.
Sous-zone
Fontaine des Alforins.
Cépage
60% Monastrell, 30% Marselán, 10% Tempranillo
Origine
Valencia

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense. À première vue, il semble beaucoup plus jeune qu'il ne l'est en réalité.
Nez
Les arômes floraux dominent, avec des notes de rose, de clou de girofle, de forêt méditerranéenne, de garrigue, de genièvre et de thym.
Bouche
Le chêne est super bien assemblé et ne prend pas le dessus sur le vin. Super fruité, prune mûre. Longueur en bouche super élégante, tanins doux, Fino. Notes boisées qui rappellent le chocolat, le cacao et la réglisse. Bien équilibré, bonne acidité. Très élégant. Il évolue bien en bouteille, avec des arômes de fruits confits, des notes de réglisse et des tanins encore plus polis.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Casa Corones
Année de plantation
En moyenne, 20 ans.
Climat
Continental.
Vinification
Macération préférmentative à froid pendant 5 jours avec remontées douces deux fois par jour et macération post-fermentative de 20 jours
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de troisième et quatrième utilisation.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Evocando el espíritu de Côte-Rôtie, este blanco valenciano ofrece aromas de piel de naranja, sirope de melocotón y un toque de albaricoque. Envejecido durante 12 meses en roble francés, es equilibrado y fresco, con un núcleo maduro y mineral. Elegante y expresivo, equilibra la riqueza con una acidez vibrante, aportando complejidad y carácter regional a partes iguales. 2026-33