Description

La bodega navarra Marco Real elabora este blanco en Rías Baixas con la colaboración de Martín Berasategui, el cocinero español con mayor número de estrellas Michelín. Con una crianza de 6 meses sobre lías, muestra un perfil muy afrutado en nariz y de paso ágil y refrescante en boca.

Fiche technique

Le domaine
Marco Real
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nez
Nariz afrutada con notas de frutas cítricas, pomelo y melocotón.
Bouche
Paso ágil, acidez refrescante y final afrutado con un ligero retrogusto.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Accord mets et vin
Aperitivos, pescados, mariscos, 'sushi' y carne blanca.

Vignoble et élaboration

Sol
Granítico, arenoso, muy permeable y fresco, lo que evita el encharcamiento de agua y permite obtener vinos muy finos, con acidez equilibrada, en los que se resaltan los aromas propios de las variedades.
Climat
Atlántico con temperaturas suaves durante el verano que favorecen una maduración lenta y delicada y la conservación de los aromas afrutados.
Elevage
Crianza sobre lías de 6 meses.