Description

Manzanilla élevé pendant huit ans en fûts de chêne américain. Un vin reconnu internationalement comme l'un des meilleurs vins généreux au monde après avoir reçu plusieurs récompenses et distinctions, dont la médaille d'or à l'International Wine Challenge Competition en 2016. Maintenant en format 75 cl pour pouvoir en profiter encore plus longtemps. Essaie-le avec des fruits de mer, du riz ou du poisson frit,

ce

sera une expérience unique !

Fiche technique

Le domaine
Yuste
Type de vin
Manzanilla
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Dégustation

Vue
Dorée, claire et brillante.
Nez
Intensité aromatique moyenne à élevée, avec des notes de levure. Craie et minéralité typique de l'albariza.
Bouche
Sec, avec une bouche légère, salée, persistante et super équilibrée.
Température de service
Entre 8 et 10 °C.
Accord mets et vin
Accorde super bien avec le poisson frit, les fruits de mer, les huîtres et le riz.

Vignoble et élaboration

Sol
Albarizas.
Vinification
Vin rouge crianza biologique. Sélection unique En Rama au domaine Los Ángeles
Elevage
Âge moyen de huit ans d'élevage en botas (fûts) de chêne américain très vieux.