Description

Ce vin comblera les collectionneurs de grandes pépites embouteillées. Il s’agit d’un des vins les mieux récompensés de Michel Chapoutier, avec quatre millésimes à 100 points Parker. Un blanc complexe qui se distingue aussi dans ce millésime 2020 par une puissante association d’onctuosité et de finesse.

 

Fiche technique

Le domaine
Michel Chapoutier
Type de vin
White Fermented in Barrels
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Marsanne
Origine
Ermitage

Dégustation

Visual
Jaune doré intense aux reflets verdoyants et dorés.
Nez
Arômes fruités et délicats qui évoluent vers des notes toastées.
Bouche
Il présente un caractère ample et vif sur un fond de notes anisées.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Murets
Année de plantation
Vieilles vignes, entre 60 et 70 ans.
Sol
Dépôts alluviaux fluvioglaciaires très anciens.
Climat
Le millésime 2020 dans le Rhône a connu un cycle végétatif semblable à celui de 2003, 2005 et 215, avec des températures plus élevées que d’habitude, provoquant un développement rapide de la vigne jusqu’à la floraison. On n’avait pas vu de niveau de stress hydrique aussi élevé en 18 ans, mais la situation a été bien gérée grâce au travail d’observation et de soin du sol, en améliorant la concentration des niveaux de sucre et d’acidité. Une récolte à laquelle on augure beaucoup de succès à l’avenir grâce à son potentiel de garde.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Une fois le moût obtenu, celui-ci repose durant 24 heures pour se stabiliser. La moitié du moût est vinifiée en grands fûts de bois de 600 litres avec mélange régulier des lies L’autre moitié est vinifiée en cuves.
Elevage
Élevage en fûts prévu entre 10 et 12 mois, au cours desquels le vin reposera sur ses lies fines durant 6 mois.

L'avis des experts

James Suckling:

A breathtaking and expansive bouquet of mirabelle tart with a wide spectrum of candied citrus aromas, fresh almonds, plus fresh tarragon and shiso leaf. Fabulous concentration and interplay of creamy richness with mineral freshness. The intensity and purity of the stony finish must be tasted to be believed! A pure marsanne from the eastern part of the appellation with a soil of glacial deposits. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

 

Decanter:

The nose is quite savoury, almond is the presiding aroma, with apple and quince in the background. It has the roundness of De l'Orée but without excessive opulence - this vintage is a little straighter than some. Well balanced, with a more clearly visible mineral line than a classic vintage of this cuvée, which can be veiled by intense richness when young. Fresh, balanced, more thirst-quenching than a typical De l'Orée, its propensity to opulence slightly tempered. I think this works particularly well this year. Drinking Window 2023 - 2045.