Description

La marca Glorioso nació en el año 1928 y desde entonces es sinónimo de prestigio, elegancia y tradición. Para la elaboración de su Reserva se utilizan uvas seleccionadas de viñedos de Rioja Alavesa cuyo vino resultante es envejecido largamente en roble de las mejores tonelerías. Muy intenso, con aromas de frutas rojas y un fondo especiado; corpulento y envolvente, resulta el perfecto acompañante de platos de caza, carnes en general y quesos curados.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Cosme Palacio
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rojo cereza brillante.
Nez
Muy limpia y sutil. Sorprende, en primer término, por su complejidad y elegancia, con aromas de fruta roja madura (uva y ciruela pasa) que dominan el medio acompañadas de pinceladas especiadas (vainilla, clavo), caramelo y una pequeña sensación torrefacta.
Bouche
Envolvente, glicérica y con una sensación de dulzura debido a su maduración. La acidez natural le otorga un frescor y viveza muy agradables. Final de recuerdos a chocolate y un toque mineral que le da personalidad.
Température de service
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar caza mayor, caza de pluma, todo tipo de carnes y quesos curados.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos con orientación sur y protegidos de los vientos fríos del norte por la sierra de Cantabria, permitiendo que la cepa aproveche el calor que necesita para la maduración del fruto.
Année de plantation
Cepas de una media superior a 60 años.
Sol
Arcillo-calcáreo, ideal para que las cepas regulen su demanda de humedad.
Vendanges
La vendimia se realiza en cajones para tratar de no dañar las uvas, después de un riguroso control de maduración .
Vinification
Premaceración en frío. Después las uvas se vinifican mediante el proceso tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Elevage
Tras una larga maceración, el vino realiza una crianza de un mínimo de 36 meses, de los cuales al menos 20, los pasa en barricas de roble francés y americano. El resto permanece afinándose en botella hasta su aparición en el mercado.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of creamy oak, vanilla, pine cones citrus and plums. A touch of sweet tobacco as well. Classic Rioja reserva style, with fresh acidity on the medium-bodied palate and nicely chewy tannins from the wood. Fluid, firm and quite long. Drink from 2025. (Zekun Shuai)