Description

Este cuvée refleja la frescura de la Chardonnay con los matices que le otorga un terroir excepcional.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Soutiran
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Amable y cremosa burbuja.
Nez
Aromas florales con notas cítricas y de piel de toronja.
Bouche
Paladar de frutas blancas y vívida mineralidad.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Vendanges
Vendimia realzada en 2017.
Vinification
El 30% del vino se crea directamente en barrica de roble.
Elevage
Crianza durante 4 años en lías. Degüelle en 2022.
Embouteillage
En abril de 2018.

L'avis des experts

Gilbert & Gaillard:

Glistening yellow-gold. Expressive, delicate nose offering up a fusion of white fruits and a pastry-like toast tone. Very clean, vinous attack showing intense aromatics. A full, racy and complex top-flight Champagne.

James Suckling:

Wild aromas of rust, rhubarb and light lemon curd follow through to a full body that is compact and creamy. Extremely long and flavorful with a tangy and savory finish. Drink now.