Description

Un blanc super intense en fruits, avec des notes d'agrumes et tropicales. Au palais, il est frais, avec une acidité équilibrée et une finale fruitée sympa. Un sauvignon blanc chilien super rafraîchissant et facile à boire. Parfait avec des plats de la mer

Fiche technique

Le domaine
Casas del Bosque
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Valle de Casablanca

Dégustation

Nez
Arômes de fruit de la passion, de pamplemousse, de groseille, de cassis, avec des notes subtiles de figue, de fleur de pommier, d'ananas et de melon.
Bouche
Il garde sa fraîcheur, avec une acidité moyenne et bien équilibrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
À déguster à l'apéro ou avec du poisson et des fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à l'extrémité ouest de la vallée de Casablanca, Las Dichas.
Vinification
Fermentation entre 14 et 18 °C
Elevage
Rouge crianza sur lies fines pendant quelques mois.

L'avis des experts

James Suckling:

Green beans, bell peppers, grapefruit and green pears on the nose. Flavorful and green-fruited, with a medium body, bright acidity and a creamy, fruity finish. Vegan. Drink now. Screw cap.

Descorchados:

Para comenzar a entender el mundo de los sauvignon de Casas del Bosque, este es un comienzo que deja las cosas bien en claro. Es un sauvignon expresivo, de aromas herbales y frutales que se manifiestan con intensidad. La boca es ligera, de acidez refrescante, lista para cebiche.