Description

Conçu pour fêter l'arrivée de la quatrième génération à la tête du domaine, ce rouge est un coupage de Tempranillo et de Graciano, puissant, avec des arômes doux grâce au bois, une bouche charnue et intense et des tanins sympas. Ce millésime a encore une fois reçu plein de distinctions, dont la médaille d'or au Rioja Masters 2024

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Campillo
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense avec une évolution rubis. Robe moyennement intense.
Nez
Corsé et ample, avec des notes de vanille, des souvenirs de pâtisserie, de jaune d'œuf grillé et de chocolats noirs à l'orange, accompagnés d'arômes de fruits mûrs compotés.
Bouche
Rouge doux, charnu, corsé, harmonieux et équilibré. Son acidité est bien intégrée et ses tanins sont agréables avec une sensation de fruit mûr et des notes grillées pour finir sur une longue finale où la richesse et la variété des nuances perçues s'intensifient.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Avec n'importe quel type de viande et de champignons grillés. Certains poissons très savoureux ou gras, comme le thon ou la morue.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Villa Lucía y Finca Larraz.
Description
Vignobles issus d'une sélection de parcelles situées à 650 mètres d'altitude, dans la région de Laguardia.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 15 kilos.
Vinification
Après être passés sur une table de sélection, les raisins font une macération préfermentaire à froid dans des cuves de 10 000 kilos, puis ils fermentent. Après ça, le vin est mis dans des fûts neufs en chêne français pour la fermentation malolactique.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois minimum en fûts de chêne français.