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Campo de Borja

Borsao Cabriola 2016

Garnacha, Syrah
91
Parker
90
Peñín
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Dernière nouveauté du domaine Borsao, Cabriola est une création unique de Chris Ringland et José Luis Chueca. Particulièrement appréciés de la critique comme du public, les deux vignerons nous proposent un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah, parfaitement structuré en bouche, aux tanins doux hérités de ses 10 mois d'élevage en fût de chêne.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Borsao Cabriola
Appellation:
Campo de Borja
Type:
Rouge
Millésime:
2016
Alcool:
15.5% vol.
Cépage:
Garnacha, Syrah
Autres formats disponibles:

Dégustation

Oeil:
Couleur rouge cerise très profond sur un élégant fond rubis et grenat.
Nez:
Arômes de vanille avec des tonalités de fruits rouges.
Bouche:
Structuré, charnu et avec des tanins sucrés issus de l’élevage.
Température de dégustation:
16 ºC

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés entre 500 et 700 mètres d’altitude.
Année de plantation:
Âges compris entre 20 et 40 ans.
Sol:
Argilo-calcaire, pierreux et limoneux.
Vinification:
Fermentation de chaque cépage séparément en cuves inox à une température régulée entre 24 et 28 ºC, avec un maximum de 32 ºC. Maturation pendant 15 jours.
Élevage:
Élevage de 10 mois en barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %).

L'avis des experts

Parker:

The new impressive red blend 2016 Cabriola mixes Garnacha with Syrah and a touch of Cariñena (Mazuelo), and despite its 15.5% alcohol, it feels harmonious and balanced in an XL way. It comes in a heavy Burgundy bottle, closed with a quality cork, and it all feels like a more expensive wine. It has a modern profile, but the oak is neatly integrated and folded into the fruit that is ripe and juicy. The tannins are fine and the flavors focused. The price feels too good to be true (if it retails in Spain for €11). They produced 96,000 bottles that were filled after 12 months in oak barrels.

11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Borsao Cabriola 2016
Campo de Borja
11,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2017 2016

By Javier L., mer 20/10/2021 - 18:02

By Javier G., jeu 14/10/2021 - 17:59

By José luis F., mar 12/10/2021 - 15:06

By Enrique F., lun 20/09/2021 - 17:07

By Manuel C., ven 13/08/2021 - 23:07

By Anabel L., mar 27/07/2021 - 18:16

By Manuel G., ven 09/07/2021 - 18:35

By Fco javier S., jeu 08/07/2021 - 17:39

By Javier D., ven 18/06/2021 - 20:27

By Enrique G., jeu 10/06/2021 - 17:23

By Manuel C., jeu 20/05/2021 - 09:48

By Antonio D., mer 19/05/2021 - 22:21

By Joao C., jeu 15/04/2021 - 23:53

By Pere M., mer 14/04/2021 - 21:52

By Francisco S., mar 06/04/2021 - 17:59

By IÑaki L., jeu 25/03/2021 - 19:12
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