Description

Las Navas es la primera viña plantada por la bodega en 2010. Una parcela que se cuida junto a la bodega con el mimo y esmero de una gran plantación. Un auténtico tesoro basado en una planta única de Maturana. Elaborado en barricas de 225 litros y después sometido a un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés. 

Fruta compotada y notas de cacao y un paso sabroso lo convierten en un tinto imperdible. 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Baigorri
Type de vin
Tinto
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
Cerca de 1.000 botellas.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
100% Maturana tinta
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color púrpura profundo de capa alta. Es l variedad con más capa de color que tiene Baigorri.
Nez
Aroma limpio con fruta compotada y una madera bien integrada con notas de cacao y pastelería.
Bouche
Paso sabroso, amplio y largo.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Platos de cuchara, estofados y carnes de caza.

Vignoble et élaboration

Nom
Las Navas
Description
Conducción en vaso sobre 4 alambres en espaldera. Altitud de 640 metros. Orientado al sur en ladera junto a la bodega.
Size
0,4 hectáreas.
Sol
Arcillo-calcáreo.
Vinification
Fermentación en barrica abierta de 225 litros con temperatura controlada a 22-24 ºC.
Elevage
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Finca Las Navas is a 16-year-old parcel that's planted next to Baigorri's landmark bodega in Samaniego. It's a textbook expression of a variety that's gaining traction in Rioja, pairing aromas of rocket and capsicum, toasty new French oak and a plush, glossy palate of plum and black cherry. 2026-35