Description

Ce gin est vraiment unique. L'acronyme de son nom signifie « Very Junipery Over Proof » et fait référence à l'importance considérable du genièvre dans sa composition. Il offre un large éventail de saveurs où le genièvre et l'alcool, très présent mais bien intégré, occupent une place prépondérante. Une véritable révélation qui vous surprendra.

Nous vous recommandons de le déguster dans un Gin & Tonic, un Martini ou un Santa's Little Helper

Fiche technique

La Distillerie
Sipsmith London Distillery
Type
Gin
Álcool
57.7% vol.
Origine
Angleterre

Élaboration

Traditionnellement élaboré dans des alambics en cuivre avec une eau d'une grande pureté. Il contient trois fois plus de genièvre que n'importe quel gin haut de gamme. La teneur en alcool est considérablement augmentée afin de contrebalancer la présence accrue de baies de genièvre

Dégustation

Vue
Transparent.
Nez
Arômes de genièvre sauvage, de céréales et de bois de cèdre avec des notes d'orange piquante.
Bouche
Grand genévrier avec des notes épicées et de chocolat noir. Finale longue et sèche avec un bel équilibre qui laisse s'exprimer le genévrier.
Garde
En composant un Gin & Tonic, un Martini ou un Santa's Little Helper.