Description

Une tequila produite par un producteur d'agave bleu à 100 % au cœur de Jalisco. Rooster Rojo incarne la meilleure tradition de production de tequila, associée à la passion et à l'expérience de plus de 45 ans du maître distillateur Arturo Fuentes Cortes. Le coq, symbole de cette tequila, est un oiseau très spécial au Mexique qui représente la chance, le courage, l'héroïsme et la fierté nationale. Il fait partie de l'identité de la culture mexicaine depuis des centaines d'années

Fiche technique

La Distillerie
Fábrica de Tequilas Finos
Type
Tequila
Álcool
38.0% vol.
Origine
Mexique

Élaboration

100 % agave bleu sélectionné à la main. Les piñas proviennent des hauts plateaux de Jalisco et de la région de Tequila, de champs soigneusement sélectionnés et cultivés. L'eau utilisée dans le processus de distillation est filtrée avec de l'argent mexicain, ce qui confère au liquide un caractère corsé et une douceur en bouche. Elevé pendant un an et demi dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Production artisanale en petites quantités

Dégustation

Vue
Couleur ambrée moyennement foncée.
Nez
Arômes de chêne, de chocolat, de tabac et de café.
Bouche
Charnu et doux, avec des arômes de chocolat, de vanille, de chêne et d'agave grillé. Finale avec de légères notes de vanille. Très riche et longue en bouche.
Garde
À déguster pur, avec quelques gouttes d'eau, des glaçons rafraîchisseurs ou de la glace.