Falua

Falua, c'est la concrétisation de ce concept. Située à Almeirim, elle peut produire jusqu'à 4 millions de bouteilles par an dans des installations super modernes, et elle est en train de s'étendre à d'autres régions du pays, comme le Vinho Verde.

Campo/Lezíria et Charneca sont les deux zones viticoles de cette appellation où le domaine a ses vignobles. Ce sont des endroits super privilégiés, car le fleuve Tage, qui donne son nom à la région, aide à modérer les températures, en rafraîchissant les vignes en été et en adoucissant le froid en hiver.

Vinha do Convento est le vignoble principal, avec 75 hectares. C'est une colline douce aux sols sableux, composés de galets, qui s'est formée il y a 400 000 ans. Viennent ensuite Herdade dos Fidalgos, avec 31 hectares, et Casal da Figueira, avec 25 hectares. Cette dernière est située juste au bord de la rivière.

C'est cet environnement, ce terroir et cette tradition que Falua cherche à retranscrire dans chaque bouteille. Des élaborations faites pour le plaisir , qui restent longtemps en mémoire