Galerie Château La Dominique
Situation et coordonnées du producteur
Château La Dominique
1 La Dominique
33330 Saint-Émilion
Francia
Surface totale du vignoble
29 ha.
Une belle légende raconte que le domaine porte le nom de La Dominique en l'honneur de l'île des Caraïbes. On dit qu'il a été baptisé ainsi par un riche marchand du XVIIe siècle.
Depuis 1969, la propriété appartient à Clément Fayat, qui est aujourd'hui l'un des leaders mondiaux dans le secteur des structures métalliques, même si c'est Gwendeline Lucas, originaire de Chablis, qui dirige l'entreprise.
Au fil des ans, le Château La Dominique a été classé Grand Cru en 1955. Depuis, il a gardé son statut et a gagné en prestige comme château de référence à Saint-Émilion.
Le vignoble du Château La Dominique se caractérise par un équilibre entre rendement et préservation de l'environnement. Chaque parcelle est soignée avec précision, en tenant compte de ses spécificités, selon les principes de l'agriculture durable.
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