Bufadors

Cette micro-cave est le projet perso de Ton Mata, PDG de Recaredo et président de Corpinnat, et de sa femme Encarna Castillo. La philosophie et l'objectif sont clairs : mettre en avant l'identité du terroir et des cépages autochtones dans chaque goutte. Tous leurs vins effervescents sont naturels et offrent un profil frais, net et très captivant