Bodegas Antonio Candela

Aunque su constitución tal y como hoy la conocemos, data de 1925, cuando Antonio Candela García la fundó bajo su propio nombre, el origen de Bodegas Antonio Candela se remonta a mediados del siglo XIX, concretamente a 1850, cuando su antepasado Pedro Candela, comenzó a elaborar y vender pequeñas cantidades de vino a nivel local.

Ya en los años 50, Antonio Candela Poveda, en su empeño de abarcar horizontes más amplios, empezó a comprar uvas a pequeños agricultores locales para emplearla junto a las procedentes de sus viñedos propios. En la actualidad y desde 1999, la firma familiar está inmersa en una nueva etapa al mando de la cuarta generación representada por Alfredo y Antonio, nietos de Pedro Candela. 

La bodega elabora sus vinos dentro de la D.O. Yecla, y en ellos emplean predominantemente, como no podìa ser de otro modo, Monastrell, la variedad reina de esta región. Esta casta exigente y sensible encuentra en tierras de composición caliza del altiplano murciano, a entre  los 535 y los 800 metros sobre el nivel del mar, las condiciones ideales para desarrollar todo su potencial. 

El clima de Yecla mediterráneo-continentalizado, de inviernos largos y fríos, veranos calurosos y una oscilación térmica de hasta 20 ºC, permite una excelente maduración de la Monastrell dando vinos de intenso color, muy expresivos y afrutados en nariz, y con gran estructura y taninos vivos en boca.

Bodegas Antonio Candela emplea en sus vinos también otras variedades nacionales como la Garnacha tintorera y otras internacionales bien adaptadas a este territorio como la Syrah, la Merlot o la Cabernet sauvignon.