Description

La Garnacha riojana va abriéndose paso y ocupando el lugar que históricamente ha venido reclamando. Villota utiliza el fruto de sus terrazas más altas para la elaboración de este tinto, que cuenta con una ligera crianza en barrica y que se muestra floral y con una acidez deliciosa. 

Fiche technique

Le domaine
Villota
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Production
2.470 botellas
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Intensidad aromática con notas de fruta roja, fresa ácida y carácter floral de pétalos de rosa.
Bouche
En boca resulta suave, con poca tanicidad y muy agradable. Una acidez muy
definida que aporta tensión. Muy fina y elegante.

Vignoble et élaboration

Nom
Pajera.
Description
Terraza más alta de la finca, a los pies del Cerro de la Mesa.
Année de plantation
Plantado en 1979.
Sol
Calcáreo, poco profundo.
Climat
Tras un invierno suave y una primavera muy seca, junio empezó con precipitaciones fuertes, destacando la tormenta de granizo que afectó notablemente varias zonas de nuestro viñedo. Pudimos recuperarnos y el verano, de una frescura inusitada y notable sequía, contribuyó al buen
desarrollo de los racimos. Las lluvias de septiembre, muy bien recibidas, engordaron la uva sin perjudicar su excelente estado de salud. La vendimia, inusualmente larga, ofreció una uva de una calidad extraordinaria.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Mesa de selección en bodega. Fermentación en depósito. Extracción suave. Parte del sangrado pasa a barrica de roble francés de 500 litros. El resto permanece en depósito durante 6 meses hasta que se decide realizar el ensamblaje.
Embouteillage
Se realizó el 14 de febrero de 2023.

L'avis des experts

James Suckling:

A very bright, racy garnacha that shows lots of exuberance and vibrancy. Still flavorful in nature, with cherries, hibiscus and blue fruit. Quite pure and expressive, with fresh, fine tannins and a long, fruit-loaded finish. Pristine, pure and driven. Delicious now, but can hold.