Description

En el corazón del valle del Ródano, lindando con el famoso Château de Chavagnac (de ahí su nombre), tienen su ubicación las cepas de unos 30 años de edad cuyos frutos de Syrah selecciona minuciosamente Thomas Farge para elaborar este tinto. Su deliciosa nariz, en la que se combinan frutos rojos y negros maduros, con un toque especiado y mineral nos prepara para una boca con buen volumen, excelentemente equilibrada, y agradable y exuberante final en el que retorna la fruta negra y se hace presente acompañada de notas a aceituna y mina de lápiz. 

Fiche technique

Le producteur
Thomas Farge
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Syrah
Origine
IGP Collines Rhodaniennes

Dégustation

Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedo de una única parcela plantado en una meseta, ubicada a una altitud de 400 metros en el límite de Saint Joseph cerca del Château de Chavagnac.
Année de plantation
30 años.
Sol
Granítico.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Vino fermentado y envejecido en depósitos de acero inoxidable.