Description

Este es un albariño para quedarse, como dice su nombre, sin palabras. Una joya a la que todo amante de los blancos gallegos debe hacer espacio en su bodega, pues es una verdadera obra de arte. Las uvas para su elaboración provienen de una única parcela localizada en Cira, Silleda, la 242. Lo que encontrarás será una intensidad maravillosa en la que la fruta de hueso protagoniza un blanco mineral y herbáceo con toques salinos únicos. 

Fiche technique

Le domaine
Castro Brey
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Production
Unas 1.500 botellas.
Sous-zone
Subzona do Ulla.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Amarillo, límpido y brillante.
Nez
Aromas predominantes de fruta de hueso, con notas minerales y un agradable fondo a herbáceo.
Bouche
Tiene una acidez penetrante, con toques salinos. Muy vertical, cítrico e intenso, y muy envolvente en boca.
Température de service
Entre 7 y 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
La parcela 242 está localizada en la finca de Lareo, en Cira (Concello de Silleda). Orientación sur y este a 80 metros sobre el nivel del mar.
Size
2,58 hectáreas.
Année de plantation
Media de 30 años.
Sol
Suelos de aluvión de río con base arenosa.
Climat
Los viñedos del valle de Camanzo, protegidos por el monte Castromouro, disfrutan de un clima atlántico moderado. En 2023, la primavera fue inestable: abril fue lluvioso y cálido, mayo combinó lluvias intensas y frío al inicio con calor y sequedad al final. El verano empezó con tormentas y temperaturas bajas, seguido de un julio muy cálido y seco. Agosto fue irregular, con mucho calor al principio y lluvias fuertes después. Septiembre se mantuvo cálido durante toda la vendimia.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos que dio comienzo el 9 de septiembre de 2023.
Vinification
Se despalilló la uva, y se sometió a un prensado suave obteniendo un rendimiento de mosto bajo. De ahí pasó a cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, que no sobrepasó los 16 ºC, donde fermentó lentamente con levaduras indígenas.
Elevage
6 meses sobre lías con 'batonnage' una vez por semana.