Sierra Cantabria Colección Privada 2020 en Primeur

Le millésime 2020 commence avec d’abondantes pluies en novembre et en décembre. Les mois de janvier et de février enregistrent des températures douces et sont relativement secs. En mars, une baisse des températures se produit ainsi qu’une augmentation des pluies. La germination commence à la mi-mars dans les zones les plus précoces et à la fin du mois pour les plus tardives. Les baisses de températures ralentissent le cycle végétatif mais on observe une avancée d’une à deux semaines dans le vignoble. Avril enregistre des températures douces et des pluies moins importantes que d’habitude qui engendrent un bon développement végétatif. Fin mai, les fleurs apparaissent dans les zones tempérées et la floraison est presque terminée la première semaine de juin dans presque toute La Rioja. Des orages ponctuels durant plusieurs jours provoquent des attaques de mildiou très fortes et difficilement contrôlables. Fin juin, les orages disparaissent, ce qui aide à assainir les plantes. Les températures douces qui atteignent difficilement les 30 ºC provoquent un grossissement de la grappe lent et fructifère, avec un début de véraison à partir du 20 juillet. Le mois d’août présente des températures légèrement inférieures à la moyenne des 10 jours précédents. Septembre commence dans la peur et l’incertitude des pluies qui se prolongeraient, avec un risque de botrytis élevé, mais le temps se stabilise et cela ne se produit pas. Récolte saine, avec une bonne taille de raisin et un rendement légèrement supérieur à celui d’une année normale, ce qui donnera lieu à des vins aromatiques avec une belle acidité, un degré légèrement inférieur à celui d’une année normale et d’un grand équilibre.