Description

Un vignoble exceptionnel composé de vieux cépages, des sols granitiques, un climat extrême et une vinification minutieuse. Ce sont quatre des facteurs qui contribuent à ce blanc d'Albillo royal qui révèle tout le potentiel du cépage dans la régionde San Martín de Valdeiglesias. Élégant, floral, minéral, long, avec une finale savoureuse, presque salée, et une longue garde devant lui

Fiche technique

Le domaine
Marañones
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Production
1.472 bouteilles
Cépage
100% Albillo real
Autres formats disponibles:
Origine
Vinos de Madrid

Dégustation

Vue
Il a une couleur jaune pâle avec des reflets dorés, limpide et brillant.
Nez
Des arômes de fruits mûrs, avec des notes herbacées et des nuances de fleurs séchées, qui donnent de la complexité et de l'élégance à l'ensemble.
Bouche
Blanc long et équilibré, avec une subtile amertume qui séduit et de douces notes épicées.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Garde
À partir de la date d'achat et jusqu'en 2034 environ, si le produit est bien entretenu.

Vignoble et élaboration

Nom
Peña Cruzada.
Description
Petite parcelle en pente douce dans les ondulations à la limite de Gredos, entre le domaine Marañones et San Martín de Valdeiglesias. Les cépages les plus anciens sont entourés de bois et d'une biodiversité exceptionnelle, avec un équilibre propre où le climat, la variété, les sols et la viticulture trouvent une harmonie extraordinaire. Viticulture biologique.
Size
0,7 hectare.
Année de plantation
Vignes jusqu'à 50 ans.
Sol
Granite rose caillouteux et sableux dans certaines zones.
Climat
Méditerranée sèche. Les derniers mois de 2021 ont été pluvieux et les températures douces. L'année 2022 a commencé de la même manière, sans journées de grand froid, mais sans pluie. La vigne a commencé à pleurer fin mars à cause des températures élevées de la période, mais elle n'a commencé à bourgeonner qu'à la fin du mois d'avril en raison des faibles précipitations printanières. Le mois de mai a été particulièrement atypique en raison des températures élevées enregistrées. La floraison s'est produite de manière généralisée à la mi-juin, rapidement et avec une bonne nouaison. L'été a été extrêmement sec et chaud, avec plusieurs vagues de chaleur qui ont provoqué des arrêts végétatifs ponctuels chez les plantes les plus jeunes. Ces caractéristiques du cycle ont permis de maintenir un état sanitaire parfait avec une maturation rapide en août.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kg, le 4 août 2022
Vinification
Après le pressurage, le moût fermente dans des fûts usagés de 228 et 600 litres
Elevage
Après la vinification, il a vieilli pendant 10 mois avec ses lies dans les mêmes fûts.
Embouteillage
À l'automne 2023. Pour une meilleure conservation, ce vin contient des sulfites.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The old Pies Descalzos white comes from a place called Peña Cruzada, and that's now the main name on the label of the 2022 Peña Cruzada even though Pies Descalzos is printed in small, gray letters underneath. It's of course the same small plot as in previous years under the old name—0.7 hectares of old vines on pink granite soils and sandy texture surrounded by forest. Like the other white, this has contained ripeness, a floral and elegant aromatic profile with more spiciness and a contained 12% alcohol, with freshness and acidity reflected by the pH of 3.37 and the 5.14 grams of acidity. The smaller volume meant the wine fermented and matured in 228- and 600-liter barrels where it matured for 10 months; so, the ratio of oak to wine is bigger than in the white Marañones, and therefore, the aromatics from the wood are more present here. It gives it a more Burgundian feeling but still with the granite minerality and granularity, coming through as elegant and balanced, with a very tasty, almost salty finish. It should age magnificently. 1,472 bottles produced. It was bottled in the summer of 2023. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

The first release of this wine since Alma Carraovejas aquired Bodegas Marañones, this parcel of 80 year old Albillo Real is profound yet elegant, beautifully crafted by Javier Blasco. With wonderful palate weight, it is layered with white peach, delicate honey notes and white pepper. It is a structured wine, broad but kept in check with balanced acidity, and offers a morish, saline finish. 2024 - 2029

James Suckling:

A unique albillo that shows as many gastronomic attributes of the grape as possible. The flinty, warm-stone minerality is certainly attractive, and notes of sour cream and macadamia nuts confer mealy creaminess and richness to the palate. Full-bodied and creamy yet taut and long. Drink now or hold. (Zekun Shuai)