Description

La proximité des vignes avec l'ancien Camino Real a inspiré son nom. Ancrée dans cette même terre, intégrée au Cerro de la Mesa, se dresse une cuve monumentale de près de 30 000 mètres, le bâtiment Viña Real. Pagos de Viña Real est né avec la vendange 2001, grâce à l'état exceptionnel du vignoble et au fait quele Tempranillo utilisé pour l'élaborer provient des meilleurs terroirs du domaine dans la Rioja Alavesa. C'est aussi un vin qu'on recommande de boire sans accompagnement, pour apprécier toute sa richesse aromatique

Fiche technique

Le domaine
Viña Real
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Production
2.800 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes torréfiées, de cacao, de feuilles de tabac et d'épices au nez.
Bouche
Goût élégant et corsé, avec une finale longue et persistante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 40 ans.
Sol
Argiles calcaires.
Climat
Continental avec une touche atlantique.
Vendanges
Manuel, dans des boîtes.
Vinification
Fermentation dans des cuves de petite capacité pour mieux contrôler la fermentation. Longue macération post-fermentaire suivie d'une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français neufs.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Produced with grapes from their La Romera vineyard in the village of Labastida, the 2018 Pagos de Viña Real is pure Tempranillo. It's from a plot of almost two hectares planted 40 years ago on clay and stony (boulder) soils at the foot of the Toloño Mountain, and they wanted the wine to reflect the expression of the place rather than the fruit. It fermented in small vats with indigenous yeasts followed by malolactic and aging with lees in 300-liter French oak barrels. This is also a completely different wine from the previous vintages, now only from a specific vineyard and with less oak than in the past. It still has some grainy tannins that need polishing. It's full-bodied and has some rusticity that might require some time in bottle. 2,800 bottles were filled in November 2019.

Tim Atkin:

Pagos is the most ambitious wine in the Viña Real range, produced entirely from Tempranillo vineyards that are over 40 years' old. Aged in new French oak, it's rich, dense, concentrated and quite tannic, with layers of inky, dark berry fruit and overlay of mocha and Asian spices.
2025-33